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11 septembre 2024

10 astuces pour adopter une alimentation à IG bas

L'index glycémique (IG) est un indicateur important à prendre en compte lorsqu'on souhaite manger sainement et réguler sa glycémie. Un aliment à IG bas est digéré plus lentement, permettant de maintenir des niveaux de sucre dans le sang plus stables, ce qui est bénéfique pour l’énergie, la gestion du poids, et même pour prévenir certaines maladies comme le diabète. Voici 10 astuces simples pour adopter une alimentation à IG bas dans votre quotidien.

Les farines healthy : IG bas et complètes

Lorsqu’il s’agit de choisir des farines pour cuisiner ou pâtisser, de nombreuses personnes recherchent des alternatives aux farines raffinées traditionnelles. Ces alternatives sont plus intéressantes d’un point de vue nutritionnel, avec un Index Glycémique (IG) plus bas, et sont souvent…